[Pause dej’] – Le supermarché coopératif et participatif : une alternative pour consommer autrement
27 bis allées Maurice Sarraut 31300 Toulouse
![[Pause dej'] - Le supermarché coopératif et participatif : une alternative pour consommer autrement @ Les Imaginations Fertiles](https://www.imaginationsfertiles.fr/wp-content/uploads/2019/01/Photo_La_Chouette_Coop-300x200.jpg)
Depuis plus de 40 ans, à New York, dans le quartier de Brooklyn, plus de 16 000 citoyen·ne·s gèrent ensemble, en donnant de leur temps (environ 3h toutes les 4 semaines) un supermarché de 1 800 m2 : « la Park Slope Food Coop ». Un supermarché autogéré qui propose des produits de qualité à prix abordable prioritairement issus de l’agriculture durable et de circuits courts.
Un modèle dont s’est inspiré le premier supermarché coopératif et participatif ouvert en France, à Paris, il y a deux ans : La Louve.
Depuis nombre de projets de supermarchés coopératifs et participatifs ont vu le jour notamment en France. À Toulouse, son nom : La Chouette Coop.
Mais quel le concept d’un supermarché coopératif et participatif ? Comment fonctionne-t-il ? Quelles sont ses missions ? Ses valeurs et ses objectifs ? Où en est le projet sur Toulouse ? Etc•
Autant de questions auxquelles vous trouverez des réponses en venant à cette pause déjeuner animée par Christian Dupuy, président de la coopérative “La Chouette Coop » et Chrystel Gérard, coordinatrice de “La Chouette Coop ».
Rendez-vous mardi 24 septembre aux Imaginations fertiles pour découvrir le concept de la Chouette Coop !
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